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职位发布者

郭主管

该企业只接收简历

职位描述

岗位职责:

1.在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。

2.开班前检查前日营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。

3.熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式、饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。

4.随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。

5.出品时要保证快速、准确、高质量。

6.应与顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名、喜好等个人信息,以便更周到地为客人服务。

7.严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的差错。

8.确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。

9.下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁干净,一切恢复正常后方可下班。
任职资格:

有过相关经验者优先考虑

公司简介

红事会餐饮有限公司成立于2008年4月27日,坐落于黑龙江省哈尔滨市南岗区南通大街138号,营业面积一万多平方米,拥有东北三省面积最大的多功能大厅,可同时容纳200多桌宴席,即2000多位客人;同时酒店设有29间风格迥异的豪华包房,是举办婚宴、寿宴、满月酒、百天宴、乔迁之喜、升学谢师宴、庆功宴、单位聚餐、商业庆典、产品展销会、新闻发布及大型演艺于一体的大型餐饮公司。   红事会秉承“诚实做人、守信经营、以情服务、用心做事、创新发展”经营理念,坚持“设施一流,菜品一流,服务一流,管理一流”的经营思路经历五年的风雨历程,红事会已经成为东北三省最大、最全、最具特色的宴会酒店。


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